I sidste uge fortalte vi om, hvorledes Shii-take-projektet i Stenvad var blevet kontaktet af hoffet for at levere de velsmagende svampe til det forestående kronprinsebryllup. Det var således en stor dag, da projektdeltagerne tog helt til København for personligt at levere varen, og det fortæller de om i dag.
Tirsdag den 11. maj var syv personer fra ND Shii-take på dagstur til Fredensborg. Med bag i bilen var lækkerier fra det norddjurske svampeprojekt, beregnet til at være en del af festmåltidet, når Kronprins Frederik på fredag ægter Mary Donaldson.
Shii-take valgte at lave dagen til en personaleudflugt, så tirsdag morgen drog hele staben med Mols-Linien til Sjælland for egenhændigt at sikre, at kasserne med de nyplukkede svampe blev afleveret forsvarligt ved slottets køkkendør.
Det er efterhånden ved at blive en tradition, at der skal shii-take svampe på bordet i kongehuset, som har bestilt svampe fra drivhusene i Stenvad ved de seneste fire store familiebegivenheder.
Mols-Linien har velvilligt sponsoreret færgeturen, som ellers ikke havde været mulig at gennemføre.
Med i bagagen er også en gave til brudeparret i form af nogle podede stammer, så de nygifte fremover selv kan gå i haven og plukke svampe til aftensmaden.
Yderligere oplysninger: Erik Steffensen tlf. 87 79 32 20
Kilde: Stenvad Mosebrugscenter
Rex
05/05 2023
