Grenaa Bladet: I jubilæumsåret for Grenaa Haandværker- og Industriforening (GHIF) er der i foreningens traditionelle torskegilde lagt op til en jubilæumsafslutning, som gør gildet til en speciel aften.
Men GHIF’s torskegilde er jo traditionernes aften. Det er velbesøgt, der spises egnens bedste torsk, der uddeles den lokale initiativpris »Kanne-prisen« og der fortælles gode og underholdende historier fremført af de fremmødte, siger Grenaa Haandværker- & Industriforenings formand, arkitekt Tommy Glindvad.
Dette års torskegilde er henlagt til byens »nye« hotel - Hotel Kysten. Her vil chefkokken diske op med sin version af et traditionelt torskebord. Et rigtigt herremåltid! Sædvanen tro afsluttes med en rugbrødsmad med »gammel ost«.
Tidspunktet er i år torsdag den 4. november og tilmelding er nødvendig. For torskens skyld.
Torskegildets traditioner er mange. Blandt andet inviteres alle, der har været med i Grenaa Haandværker- & Industriforening i mere end 40 år, med som gæster.
På den måde kan traditionerne føres videre. Herved får »de gamle« også mulighed for at fortælle os andre »knægte«, hvorledes gildet foregik i gamle dage, udtaler Tommy Glindvad.
Efter middagen uddeles foreningens initiativpris »Kanne-prisen«. Den uddeles til en person eller en kreds af personer, som bestyrelsen mener, har gjort en særlig indsats for byen eller kommunen. Hvem der skal have den i år - ud over at det er en virksomhedsejer med lokale rødder, som driver en succesrig virksomhed i kommunen - må man pænt afvente og få nys om i forbindelse med torskegildet på torsdag den 4. november.
Kilde: Grenaa Bladet
//
05/05 2023
